Graças à capa de gordura e ótimo marmoreio, este corte de carne é um dos mais macios, suculentos e saborosos. A Picanha da Natural Meat é uma peça proveniente de animais de Raças Britânicas da mais alta qualidade, sem conservantes ou injeção de proteína, cortado corretamente na famosa terceira veia, evitando que tenha parte de coxão duro.